AMURAY.NET

asi_girl_19

Gereçler:

2 adet hazır yufka,
2 adet tavuk göğsü
1 bardak yoğurt,
sarımsak,
tuz karabiber
sirke,
2 adet yumurta,
4 bardak tavuk suyuve
2 kaşık un.
Yapılışı:

tepsi yağlayıp yufkaları 4'e bölün kızarana kadar fırında kızartın.yufkalar iyice kızarınca üzerine 2 bardak tavuk suyunu dökün 5 dakika daha fırında bırakın.didilmiş olan tavukları yufkanın üzerine serpin 10-15 dakika fında kızartın.

sosu:yoğurt,yumurta,tuz ,karabiber,sarımsak ve 2 bardak tavuk suyunu ve unu bir kabda iyice karıştırın. bu karışımı ocakta kısık ateşte bir taşım kaynatın üzerine bir çorba kaşığı sirkeyi ilave edip iyice karıştırın ve tavukların üzerine güzelce yayın.
Servis Önerileri:

teray ve kırmızı biberi eritip üzerinde gezdirebilirsiniz